今度の見出しを見て、なんとなくおかしいだと思ってるんでしょ。「カレー」とはタイの料理の一つなんですけど、日本語に「華麗」と発音で同じだろう。偶然の発見でしたね。
じゃ、「カレー」は今度のテーマであります。
今晩は東南アジアのレストランで夕飯を食べました。前にこのような店で食事をすることはなかったから、インターネットで調べる人気がある二人前の料理を注文した。はじめの宝くじはそのレストランの特色ですから、一つの無料の小食をもらった。タイのカレーはもとより、ほかの東南アジア料理もいくつを選択しました。なかには「カレーのサーロイン」が仲間から「最高」の好評をもらって、さすがその店の絶好の料理ですね。黄色のカレースープに牛の筋肉とジャガイモなどを調和して、濃い香りと不思議な美味を作り出した。一般的なカレー牛肉に比べて、形容しがたい案外な体験ですね。なお、もっと面白いことには、「炭焼き鶏」というオカズもうまいけど、その調味料はよりおいしかったよ。木瓜で「雪蛤」というものを茹でるオカズは今月の「割引き料理」だから、思わず一人前を注文した。しかし、「雪蛤」はなんですか、いままで僕には分からない。
そんなに快適な食事は久しぶりですね。いつも華麗な食事をすると、いつか飽きるだろうと思ってる。でも、華麗なものはいつまでも僕らの人間の追求じゃないか。
posted on 2007-10-25 23:02
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