读解策略17------速读法

如果按照上述的技巧阅读和掌握文章主要内容的话，我们在阅读的过程中就可以采用速读法了，因为没有必要集中注意力看那些与问题无关的内容，可以避免在个别难解词句上过多纠缠。

²「水」の不思議²

問題　次に文章を読んで、後の問いに答えなさい、答えは、１，２，３，４から最も適当なものを一つ選びなさい。

水のおいしさは温度によって大きく左右されます。生ぬるくなったミネラルウォーターが少しもおいしくないのはそのせいです。

では冷たい水なら、なぜおいしいのでしょう。のどごしがさわやかだから、と誰でも考えますが、じつはそれだけではありません。➀一定の冷たさは味覚そのものにも働きかけるのです。

冷たくておいしいと感じる水の温度は、体温マイナス25度くらいといわれます。ですから、11度前後の水がいちばんおいしいことになります。大勢の人に実験してみても、この結果は変わりません。

この温度の水は、舌の表面にある味覚神経のなかの、酸味を感じる部分を刺激して脳に合図を送っているようです。ちょうど、レモン水のような効果が温度によって表れることになります。

谷川のわき水などを口に含んだとき、➁爽快な甘みさえ感じるという人もいますが、たしかに、砂糖水の甘みではなくもっとキリッとした甘みです。どちらかといえばレモン水に近いわけで、これも水の冷たさが味覚神経を刺激したからでしょう。

酸味には気持ちの緊張をやわらげる働きがあります。冷たい水をコップ一杯飲んだだけで、不思議に緊張感が消えて落ち着いた気分になるのも、この酸味の刺激のせいなのです。

問題

問１　➀「一定の冷たさは味覚そのものにも働きかける」とあるが、どういう意味か。

１　冷たい水ほど味覚神経を働かせる効果があるという意味。

２　ある温度の水は味覚神経を刺激するという意味。

３　味覚神経は体温によって働き方が変わるという意味。

４　冷たい水でも気温によってはおいしくないと感じるという意味。

問2　➁「爽快な甘みさえ感じる」とあるが、それはなぜか。

１　酸味があるから。

２　冷たすぎて味覚神経を刺激しないから。

３　砂糖水の甘みが含まれているから。

４　舌の表面にある味覚神経が刺激されるから。

問３　筆者によると、最も落ち着いた気分になれるのは次のうちどれを飲んだ時か。

１　11度前後の水。

２　体温より冷たい水。

３　生ぬるいミネラルウォーター。

４　レモンを入れた谷川の水。

語彙の解釈

１　生ぬるい：温乎，不凉不热

２　ミネラルウォーター：矿泉水

３　のどごし：（食物等）咽下时的感觉

４　さわやか：清爽，爽快

５　働きかける：起作用，发生效力

６　マイナス：减，负面，零下

７　合図：信号，暗号

８　ちょうど：正像，恰似

９　レモン水：柠檬水

１０　わき水：涌出的水，冒出来的水

１１　爽快：清爽的，爽快的

１２　キリッとした：清凉的，沁人心脾的

１３　緊張をやわらげる：缓和紧张（情绪）

１４　働き：功能，作用

１５　コップ：玻璃杯，杯子

１６　落ち着く：沉着，镇静

短文の解釈

１水のおいしさは温度によって大きく左右されます。＝水のおしいさは温度によって大きく変わります。/水的味道在很大程度上受温度的影响。

２のどごしがさわやかだから、と誰でも考えます。＝水がのどを通る時、さわやかな感じがするから、と誰でも考えます。/所有人都会认为（这是）因为喝下去时嗓子感觉很清爽。

３一定の冷たさ。＝ある決まった温度の冷たさ。/一定的凉度。

posted on 2007-11-25 16:46 angelique 阅读(47) 评论(2)  编辑  收藏 所属分类: 可可の资料 、35天突破日本语能力测试2级读解篇 网摘收藏