本周打算做这个尝尝，嘿嘿
蔬菜寿司
原料：荷兰小黄瓜1根、鱼子100克、寿司饭50克。
做法：
1.将荷兰小黄瓜洗干净，竖剖成长条片。
2.将黄瓜长片铺开，上铺寿司饭，卷起，站立盘中，装饰上鱼子即可。
紫菜寿司
原料：紫菜1片、金枪鱼50克、时令蔬菜50克。
调料：日本酱油、日本甜醋、香油。
做法：
1.金枪鱼洗净切粒，放进调匀的日本酱油、日本甜醋、香油里腌制半小时以入味。
2.平底锅上火放油烧热，金枪鱼捞出倒进锅中煎熟。
3.寿司紫菜铺开，上平铺寿司饭，再铺上金枪鱼和洗净的时令蔬菜，提起紫菜，卷成长卷。再分切装盘即成。
摘自《女人入得厨房必会五样菜》 http://www.yoka.com/life/foods/2008/052967498.shtml
posted on 2008-06-02 12:28
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