昨天就想起来想做蘑菇汤，上次回家的时候妈妈就特别做了我喜欢吃的豆腐蘑菇汤，有蟹菇、金针菇、豆腐、青菜、白果、毛栗子等等，很鲜美哦，蟹菇是起鲜的，其他的几个都是小熊喜欢吃的哈哈~然后里，昨天就让同事带买了材料，因为第一次做，不想太麻烦，只买了蟹菇、豆腐、金针菇和青菜，我想呢能把这些材料做成一锅汤也不错啦~~呵呵
今天早上起来后，已经差不多11点啦，然后出去了一趟就开始做。先把2个蘑菇用水泡了一会，然后切豆腐和青菜，之后呢拿了一个大锅，放了点油，将蘑菇放进去，小火炖了半个多小时，将切好的豆腐和青菜放进去，然后加调料：盐和味精，我还加了点醋。嘿嘿~上次回家吃鸡汤，妈妈说在鸡汤里加了点醋，可以起鲜，这次我也来试试。也许是太少的原因，最后的成品并没什么醋的味道，而且我还感觉汤不是很鲜哈，没妈妈做的好吃 嘻嘻~~下面上。。。。。。。。。。。。（放心不是放熊猫，是放图片^_^~）
成品蘑菇汤~~~
同事做的菜，嘻嘻很好吃哦^_^ 不过俺的汤味道也不错哦~
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posted on 2008-01-12 17:44
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