生活中总有奇迹，奇迹得可爱与冒泡儿。在这所居住已久的老房子里，什么都有可能从曾经的压箱底里抖落出来。老家具、老照片、老书、老碟、陈年老酒、竟然还……
倒腾出一本老《汤谱》。封面上赫然写着《沙家.七十四汤》。
泛黄与陈旧得似乎可以被一捏就碎的纸张里，竖排书写着以下字句：
制汤理念
：世间万物，相生相克，唯水为大，万物可包容，吐旧纳新。加以时间、加以辅料、其精髓被世人称为汤。
从古到今，治大国如制一小汤；从南到北，为人一世，如制一汤。汤者，福音也。
制汤宗旨：搭配与收集万物之本然精粹，此称为“有实料”，少辅以各种作料，此称为“去雕饰”。总宗旨为“有实料而去雕饰”。我汤认为，为人为汤，均在于此。
制汤过程：眼、耳、口、心、鼻。
眼，察其色；耳，洞其声；口，尝其鲜；心，悟其神；鼻，嗅其味。
制汤口诀：
“七十四汤，本来就是汤。”
两女的，面面相觑兼目瞪口呆的对望一下后，再往下一页一页的翻过，已经有点合不拢嘴了。全是制汤的方法。大部分已经残缺，还好有些完好无损。翻至最后一页，上有烫金甚小的纂体写着：
此汤谱可以流传，有幸得之之人，会一直为幸运与健康伴随。
两女的，终日为所谓工作、生计些忙碌缠身而不懂得照顾自己已是许久，天赐这样一本《沙家.七十四汤》，决定不再负老天美意，从毕日起每周坚持制作一至两汤。为己为人，留下健康与美好生活的福音！
七十四汤：《红日灰飞汤》
原料：番茄六个、猪排骨半斤、胡罗卜两根、土豆两个。
辅料：少许盐即可。
要领：
1、冷水洗净排骨，关锅煮，至沸腾，打去上面渣滓，继续关盖熬制。
2、番茄洗净切块。土豆洗净切条、胡罗卜洗净切条。
3、准备油锅，加油至九成热，炒番茄，至柔软，全部倒入排骨汤锅里。
4、加入胡罗卜、土豆，关盖熬制。
5、时间：至少三小时整。
注：这第一页就有些残缺，但是在它的指导下，出来的汤已经很好喝了。两个女人决定为这七十四款汤都取上名字。
锅盖被掀开那一刻，浓香四溢不说，红色的番茄、油汁儿也分外好看。决定了，就这个名字《红日灰飞汤》。
（待续）