材料（1狐份）：
康师傅鲜虾鱼板面大食袋1包
清水适量
鸡蛋1个
李锦记蒜蓉辣椒酱适量
镇江香醋适量

步骤：
1、将上一次吃完没洗的锅啊、碗啊、筷子勺子啥的洗干净。
Tips：天气越来越热了，吃完的锅用清水冲一下再放着就好，千万不要怕锅里的残留物变硬以后难洗、而在锅里留水。因为不知道下次什么时候才会洗锅，如果锅里有积水的话、室内会很容易滋生蚊子的哦！！^^

2、往锅里装适量清水，放炉上，开大火。
Tips：适量、具体是多少俺也没个准，又时想吃干一点就少放水咯~~不过酸辣汤的味道很不错、所以煮酸辣泡面时用的水比煮一般泡面时用的多~~

3、打开泡面包装袋，扔掉油包，在水开之前将蔬菜包、粉料包倒入锅里，盖上锅盖。
Tips：在水开之前将脱水蔬菜和调料倒入锅里、面就会更入味哦！并且也不怕那些脱过水的蔬菜硬邦邦的吃了不爽~~

4、等待水开。
Tips：千万不可离开火炉、因为它总是会在你离开的时候让水扑出来！！最好能做到一直盯着锅里看~~

5、水开之后，打开锅盖，将面饼整块放入沸腾的锅里~~
Tips：刚开始面饼会浮在水面，这时用筷子压压、不时戳戳，能帮助面饼熟得快一些哦~~
在这里分析一下俺选用康师傅鲜虾鱼板面大食袋的原因：
a.怀旧、大学时候就挺喜欢吃鲜虾鱼板面的
b.在吃过的众多泡面类别里面、康师傅这一系列的面饼是俺觉得最好吃的：粗细适当、有弹性、不易烂
c.具体多少克我忘了、总之大食袋的面饼分量是比其他的大的，合算、吃不饱的几率也小了~~

6、打鸡蛋。
Tips：在泡面煮好之前、将鸡蛋打匀。其实这个步骤也能跟上面的5互换，重点是、不能离开火炉、得时刻注意锅里的情况~~

7、面饼差不多煮好的时候，将鸡蛋倒入锅里、并一边用筷子往锅里搅拌。
Tips：面饼煮好的标准、是考日积月累的实际经验积累出来的，因为每个人喜欢吃的面的软硬程度都不一样，所以俺只能说一句：煮多了就知道！嘻嘻……；用筷子搅拌是为了防止鸡蛋粘锅底哦~；倒进去的鸡蛋会变成很好看的蛋花呐>_<~~~~

8、稍微搅拌锅里的鸡蛋，将辣酱和醋倒进锅里，再稍稍搅拌搅拌，就能熄火啦！！
Tips：辣酱和醋的量也依个人口味不一样而异（俺是放很多辣很多醋D~）~~

9、将煮好锅里的面、注意只是面，夹起、转移到大瓷碗中，再将剩下的汤啊蛋花啊什么的倒到碗里。
Tips：为什么要用大瓷碗？因为情调咯~米啊哈哈！！话说本来我用奶锅煮好面之后是直接用锅吃的、省事嘛，后来做酸辣面时觉得用奶锅吃酸辣面喝酸辣汤、都十分不过瘾啊~~于是麻烦点也坚持转到大瓷碗里吃啦、哈哈……

好了、接下来
只要把大瓷碗端到电视机前、放在木椅子上、拖过来小板凳
配合俺超级喜爱的圆勺子和木筷子
就可以好好享受啦……