下一个目标~~轻乳酪蛋糕






做法：

1、150g奶油奶酪与100g黄油打发
2、分次加入四个蛋黄打匀
3、筛入35ml低粉、45ml玉米粉，倒入150ml、CHEESE粉15ml拌匀
4、四个蛋白打发（烤箱预热180度）
5、将三分之一蛋白舀入奶酪糊中轻轻拌匀
6、拌匀的奶酪糊倒入蛋白中，切拌均匀
7、迅速倒入模具中（我用的8寸）
8、包上锡纸，放入盛水的烤盘中，180度60分钟蒸烤。
posted @ 2008-07-15 20:32 豆豆 阅读(56) 评论(2)  编辑  收藏 所属分类: 我的食谱 网摘收藏

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#1楼 2008-07-15 22:08 | 天平座
觉得做蛋糕没有整套的工具的话，很难
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#2楼 [楼主]2008-07-16 08:22 | 豆豆
@天平座
确实是的，尤其是一大堆配料，不过好在这个蛋糕的配料我还是全滴~~

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