目录
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1# 火锅 [附加:章鱼烧、乌冬面]——美食王道
2# 甲子园 [附图:神宫球场]
3# 学园祭 [附图:体育祭]
4# 伊豆
5# 大阪城天守阁
6# 日本人形
7# 天狗
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48# 宝冢歌剧(感谢45所的娱乐金鱼鸟提供建议)
49# 歌舞伎(感谢45所的娱乐金鱼鸟,fannyd提供建议)
50# 日本和室(感谢TM的苦艾酒コナン 提供建议)
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79# 丸竹夷-手球歌(感谢TM的藤峰兰,D頭ヤB寳oo,45所的henry1412提供建议)
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91# 义经和弁庆(感谢TM的D頭ヤB寳oo提供建议)
93# 能剧 (感谢TM的コナンのKID殿,D頭ヤB寳oo,45所的henry1412提供建议)
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128# 日本战国I (感谢TM的lyt121,太阳之子,Micokud提供建议)
==火锅==
至少出现过三次火锅,且都是N多人凑在一起吃,不同地区的火锅都有自己的特色,材料汤料和佐料非常讲究,通常都是极品肉类,切成薄片,查图片的时候感觉是牛肉比较多~~~非常鲜嫩,恨不得生着吃。


——Vol.10 [暴风雪里的惨案] ——Vol.14 [妈妈的心里] ——Vol.31 [大将军之城]

- 普及:19世纪后半期以后,人们将牛肉切成薄片,和海鲜蔬菜等一起放在锅里煮,吃时蘸上生鸡蛋汁,酱油等。如今,汤底,材料和佐料都更加讲究。
- 种类:海鲜火锅,高汤火锅,寿喜烧火锅,泡菜火锅,牛肉/鸡肉火锅等。
- 汤底:日本火锅更讲究汤底原汁原味和营养功效,多以昆布(一种深海海草),柴鱼或味增为主,较清淡,突显材料原有的美味。
- 佐料:青白葱切片,生姜泥,山椒粉,胡麻,唐辛子,香味野菜,柑橘碎末,昆布海苔等。在日本,几乎每家日式火锅店都会有独家佐料。
海鲜类火锅会用桔醋,苹果醋等水果醋
肉类火锅则以添加特殊风味,如柚子的芝麻酱汁为主
==章鱼烧==
这是当时柯南他们第一次受邀到大阪时,平次带他们吃的章鱼烧,这是大阪最有名的料理之一,也是日本最典型的大众传统风味小吃之一。
偶记得偶在北京新街口买过,感觉很一般,只有那么那么一丁点的章鱼肉,汗死...
所以说,这个章鱼烧真的是要到大阪去吃才最地道~~~

——Vol.19 [美食之都大阪城]
果然还是实物看起来更美味吧。

起初——远藤将肉、魔芋等,加入小麦粉面糊里,煎烧;
1935年——远藤开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道。不久,“章鱼烧”面丸从大阪被推广到日本全国。
- 最有名的店铺:只知道在道顿堀(一条位于日本大阪府大阪市的运河),几乎每天都要排长队。
- 价格:一份6~8个,大致350~500日元左右。和RMB20多块一份,不便宜的说~~~
铁板预热;
将调好的浆料倒入铁板的圆凹里,放入章鱼块;
边烤边用铁签来回转动(这个动作大家都应该比较熟悉吧~~~);
逐渐成为圆球,待表面焦黄,就OK咯~~~
==乌冬面==
同样是那一次大阪之行,平次当时描述的是“高汤清澈可见底”,兰的评价是“味道淡淡的,很好吃呢”,而小五郎的感觉是“没味道...”可以54他了~~~
还有就是,不知道为什么漫画里写的是“乌龙面”,好像日本长滨有乌龙面,大阪有名的还是应该是乌冬面

——Vol.19 [美食之都大阪城]
实物图~~~和上图很像吧~~~

- 汤汁:从海带所提取的汤汁(非常香醇,正是所谓关西人讲的“滑润味道”),鱼干,加上清淡风味的酱油,特点是清淡鲜味。
- 鱼干:通常使用的是鲣鱼,也有用青花鱼、脂眼鲱或金枪鱼等。
鱼干的鲜美滋味一方面由于大阪的水质,另一方面由于大阪南部的刀刃工具制作技术发达,因为要把鱼干削成薄薄的刨屑。
- 吃法:要把面沾很多汤汁,还要把这汤汁全部喝完。
- 各地差别:查询资料是发现,关西的乌冬面和关东的荞麦面经常拿来比较,今天不细说。
感兴趣的亲们可以去这里看看(喜欢大阪的亲也可以去看看):http://www.kansai.gr.jp/culture_c/syoku/interview/interview.html
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==甲子园==
这是平次非常喜欢的地方,N多动漫也经常提到,最熟悉的应该是《Touch》了吧。
柯南的评价是:“这里是日本最不服输的人们的集合地。”
超级热血~~~打进甲子园=打进全国大赛,是高中棒球队最辉煌的向往,好想去现场看比赛啊!!!
由于格式问题,把两张地图提前
先是大体方位

接上图的“甲子园”三个字,可以看到那个椭不椭圆不圆的场地“甲子园球场”了吧~~~

漫画和动画截图

——Vol.43 [1/53000的恶魔]
这是真正的甲子园

- 得名:甲子园球场完工于1924年8月1号,该年为甲子年,因此命名为甲子园大运动场。同年,第10届的全国中等学校野球大会迁至该地举行,因此又被称为甲子园野球场。
- 职棒史:1935年阪神虎队的前身大阪老虎俱乐部成立,以甲子园球场为主场,展开了甲子园球场的职棒史。
- 现况:从前——日本高校联赛决赛的球场;现今——不只是高校联赛的场地,而变成了日本棒球职业联赛一个球队的主场。
- 高校联赛:每年8月,依行政区域分成49个地区,全国共4000多支球队(最早只有40多支),各队进行预赛,地区优胜者可进入甲子园参加全国49队的决赛,由于采用单败淘汰赛制,因此只要输掉一场就出局了。(太残酷了…4000多…)
- 面积:球场面积达396000平方公尺,容纳观众50454人,堪称日本最大的棒球场。
- 外观特色:长春藤。在球场完成的冬天就种植了长春藤,一路陪伴着甲子园球场成长,因此大家对甲子园的第一印象通常就是爬满了长春藤。
- 甲子园的泥土:这里的泥土有典故,因为阪神地区的沙石多呈白色,因为棒球也是白色的,同样的背景色容易造成视差而影响球技,因此需要混以黑土。现今,甲子园球场的泥土是采用日本国内的黑土和中国福建的白砂混合,另外随著季节阳光反射的不同,在春天就混较多的白砂,在夏天则是黑土的成分多一些。
- 传统:打进甲子园的球队有一个传统,就是一旦输掉比赛,会带一把甲子园的泥土回去,作为纪念,表示他们曾经拿下地区优胜,进入过甲子园。(打这句话的时候巴巴快哭了…555)
- 关注程度:人们对于甲子园大赛的关注程度非常高。每场比赛都能吸引数万观众,包括很多参赛队员的亲友同学,日本全国广播公司(NHK)的电视网和广播网会进行直播。
与高校棒球比赛的“甲子园”相对的就是大学棒球比赛的“神宫球场”(这好像是早稻田大学的一场比赛)

posted @ 2008-11-16 13:54
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