忙碌劳累中的小温暖-红枣小米粥
红枣......50克 小米......100克 大米......少量 (加入一些大米可以增加粥的韧劲,口感更好) 水......500ml
冰糖......适量 做法: 1.红枣洗净,用温水泡软。 2.小米和大米淘洗干净备用。
3.锅中加入清水,烧开后加入小米、大米、红枣,大火烧至滚沸,再改小火慢慢煮至粘稠,最后加入冰糖即可。如果你不喜欢被煮的软软烂烂的红枣,就晚些时候加入红枣~
还可以将红枣先煮软,然后去核做成枣泥,再放入到粥中。
微笑是从从容容的人生态度-栗子粥
糯米或大米......100克 (也可以大米和糯米都放一些) 栗子......10个 (大约150克左右就行) 糖桂花或者白糖......适量 (不放这些调味也很好喝) 做法: 1.做法非常简单,栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。 2.糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。 如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁,那现在就要放入和粥一起煮了~ 3.30分钟后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
鳕鱼荷香蒸豆腐
原料:鳕鱼、南豆腐、干荷叶、大葱、香葱、红椒、竹笼屉 调料:美极鲜酱油、盐、胡椒粉、白葡萄酒 制法: 1、 鳕鱼去皮去骨切丁,用厨房纸吸去水份,用盐、白葡萄酒、胡椒粉腌渍10分钟 2、 豆腐切成大块放在荷叶中,加盐。包好放入整过蒸2分钟,蒸进清香的荷叶味。 3、 鳕鱼放在豆腐上包好荷叶入蒸锅蒸3分钟,让鳕鱼与豆腐完美融合。 4、 大葱白切丝,锅里放少许油煸香,放入美极鲜酱油,白糖胡椒粉盐、调成蘸汁 5、 将鳕鱼调整放在豆腐上,撒上葱花、撒上红辣椒丝,淋上汁即可食用。 鳕鱼非常的嫩,但是吃过豆腐的男生都知道南豆腐更嫩,水嫩的口感入口即化,美极鲜酱油调的汁很像清蒸鱼的蘸汁,味道鲜极了。一开锅盖就闻见隐隐的荷叶香味,仿佛回到了炎热的阳光夏日,其实有时候像荷叶这样的配角,往往先声抢了主角鳕鱼的戏份,闹得满厨房的荷香,只有美食才可以颠倒这味觉四季。
消除办公室美女的“萝卜腿”南瓜椰香咖喱鸡丸
原料:现成的鸡肉丸、紫色洋葱、小南瓜、小西红柿、西兰花
调料:咖喱 鸡汤 椰浆 做法: 1、 小番茄对半切开,小南瓜切成块状、洋葱切片、西兰花掰小朵,南瓜挖出肉切块 2、 南瓜块焯一下水6成熟捞出再将西兰花焯水 3、 锅中倒油将一半的洋葱片放入爆香,随后放入南瓜块和咖喱翻炒片刻 4、 在锅煲中倒入鸡汤和少许的椰浆加盖大火烧沸后转小火煲至南瓜快熟时放入鸡肉丸一起煲 5、 最后放入西兰花、另一半洋葱和小西红柿。大火煮沸,少加盐、调味即可迅速出锅装盘,剩下的装入南瓜内蒸15分钟即可。 椰浆的香味与咖喱真是一对夫妻相般配绝了,吃起来咖喱的辣味和椰浆融合变成了丝丝的甜香。鸡丸劲道,西蓝花香脆
如何减掉小肚腩,坚决不做小腹婆的绝招--香芹泡菜牛肉丝
奶制品必须天天摄取。因为奶中的钙质与其他成分相互作用,增强了身体的新陈代谢水平,提高了燃烧多余脂肪的速度。实验表明:每日饮用3-4次牛奶、酸奶及奶酪的女性与不饮用的人相比,其脂肪可以减少70%以上。 辣椒: 由于辣椒素会刺激身体释放肾上腺素,由此加速新陈代谢的水平。研究发现,每天汤或菜里放一点胡椒粉,会暂时提高身体静息状态的新陈代谢率。而且食用辣椒后会抑制食欲,使人没有饥饿感。 西红柿: 西红柿本身的热量很低,但消化一个西红柿的热量却超过了西红柿本身的热量,所以多吃西红柿十分有利于减肥。而且它对美容和身体健康都是十分有好处的,它还可以提供我们所需的各种维生素,所以美女们一定要多吃西红柿哟! 芹菜: 它不仅含有丰富的钙还含有能提升钙吸收的维生素C,而钙又是一种提升新陈代谢速度和燃烧脂肪的物质。所以,多吃芹菜想不瘦都难呢。 瘦牛肉: 蛋白质能提升人体的新陈代谢水平,燃烧脂肪,建立肌肉组织。而瘦牛肉就是一种典型的高蛋白、低脂肪食物。 香芹泡菜牛肉丝 主料: 牛腱肉 芹菜 朝天椒 四川泡椒 四川泡菜泡豇豆、泡萝卜等、蒜片 花椒 姜丝 小西红柿 调料: 油 黑胡椒粉 生抽、白酒 做法: 1牛腱肉切成细丝,放入一个稍大的容器内,调入生抽、白酒、姜丝、黑胡椒粉,充分调匀(建议用手抓揉使其更入味),腌制10分钟。 2鲜朝天椒、四川泡椒和四川泡姜切丝; 芹菜洗净后和四川泡菜一起切成小段。 3大火加热炒锅中的油,待油温6成热时(锅中有明显油烟)放入花椒后蒜片。待蒜片变黄后同花椒捞出弃掉 4炒锅原油,改中火待油极热时放入牛腱肉丝,快速煸炒,捞出待用。 5改大火加热炒锅中剩的油,朝天椒、四川泡椒、和四川泡菜,翻炒,立即将炒过的牛肉丝放入锅中,并加入芹菜段,继续翻炒约2分钟即可芹菜叶、红椒丝、小西红柿切开装盘。 吃辣椒肯定减肥,首先就吃的这一身大汗就消耗多少热能啊!牛肉不像干煸牛肉丝那么干,嫩滑又有些嚼头,有花椒和蒜的味道又看不见这两样东西,吃起来很方便。不必担心下午例会满嘴大蒜味。谁都号称能吃辣,盘子里的泡椒到了还躺在盘子里没人敢碰。哼着就是借了人一味儿。 偶尔筷子上夹到的四川泡菜却往往给舌尖极富想象的挑逗。爽口而刺激。芹菜是必不可少的。清口排毒,关键是最后来上一筷子满嘴清香。最后别忘了再吃两个小西红柿就大功告成了
一不小就会发育过度的丰胸秘方——木瓜炆带鱼
木瓜:
木瓜果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。 关键是能起到强化荷尔蒙的生理代谢平衡,说白了就是能丰胸。据说性感美女徐若瑄就常吃木瓜,而且很有疗效。 蜜枣可是一定要的,要丰胸一定要先补血气啊 木瓜炆带鱼 原料:嫩木瓜、带鱼、蜜枣、生姜、蒜、香葱。(最好要国产带鱼右边小的那种) 调料:精盐、豆瓣酱、白糖、高汤、生抽、绍酒、生粉、油。 做法: 1、带鱼宰杀干净切段,嫩木瓜取肉切成菱形丁,生姜、蒜切片,小葱切花。 2、锅内加水烧开,放入嫩木瓜梢煮片刻,捞起待用。 3、烧锅下油,加入姜片、带鱼煎至金黄,捞出。 4、锅内放油煸香葱、姜、蒜、放入带鱼段,添入酒,加入高汤,、盐、白糖、豆瓣酱、生抽调味,大火5分钟,放入蜜枣、木瓜丁收汁即可关火。 5、放入木瓜盅内撒葱花,其余的放在盘中即可。
大酱肋排
原料:肋排一小盒(大概7两),小土豆若干,白萝卜半根。
配料:姜、蒜、红辣椒、韩国大酱、老抽、冰糖。 做法:1、肋排洗净焯水后捞出沥干,备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮,对半切开。白萝卜去皮洗净,切大块。大蒜、姜去皮,分别用刀背拍扁。 2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里,放少许水懈开调匀备用。 3、不沾平底锅烧热,倒油,先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出,土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒,接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后,再把煎好的排骨和土豆放入一起炒,倒入料酒、大酱水、老抽,把锅里的肉和菜都移到另一只锅里,添入适量的热水没过菜,大火烧开后改中小火烧,可以加几粒冰糖。 4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。 肉在煎过之后更容易上色,这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的,所以用量一定要根据自己的菜量来调节。
自制廉价减肥套餐
【材料】荷叶60克,生山楂15克,生米仁15克,橘皮5克。 【做法】将以上材料共切碎研成细末状,混匀,沸水冲泡。 【饮用方法】代茶饮服,喝完可续加开水冲泡再服,一日1剂,晨起后空腹饮,连服3个月。 【功效】荷叶性味苦平,具有“开胃消食”、“散瘀血、消水肿”之功效。生山楂味甘酸,性微温,专散瘀血、消食积、治食肉不消。生米仁性凉味甘淡,以清热、消水肿见长。橘皮苦温,专主理气燥湿。全方组合后具有消食、去脂、利水、行气、燥湿之功用。 代用减肥胶囊:最新配方是醋泡黄豆,即使用最好的米醋和黄豆,一个月也花不了10元钱
减肥美白一茶饮----玫瑰茄菊花茶
原料:玫瑰茄(洛神花)10朵 菊花10朵 冰糖10颗 做法: 1)将玫瑰茄(洛神花)放在冷水中清洗2遍,不需要久泡。洗净后放入壶中。 2)把菊花也放入壶中,倒入开水,放入冰糖,搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。 玫瑰茄,学名洛神花,有人也叫它洛神葵。能活络气血,消除肝火和心火,还可以去除口腔的怪味道。 玫瑰茄(洛神花)当中含有果酸,果胶,可以去除身体的油腻,具有减肥的功能,让你远离臃肿的身材。当中富含的大量维生素C,可以抗氧化,减缓皮肤的衰老,并且有美白肌肤的功效。 玫瑰茄(洛神花),在超市卖茶的地方一般有售,如果你当地的超市没有,在中药店也可以卖到。买回后,应该放在密封罐或密封袋中,放在干燥处的地方保存,这样它的香气才可以保持。 泡茶之前,一定用冷水清洗两次,不要用热水,也不要长时间的浸泡。冲洗掉表面的尘土即可。 玫瑰茄(洛神花)一般我只冲泡一次,第2泡的味道和颜色都淡了很多,无需再喝。
绿茶慕斯蛋糕
绿茶慕斯所需材料:蛋糕片两片
A 蛋黄3个,砂糖25克,牛奶120克 B 吉利丁片3片 C 绿茶粉6克,朗姆酒7克 D 淡奶油250克,白砂糖50克 绿茶慕斯制作过程: 1 A料加热搅拌至糖融化。 2 吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。 3 加入绿茶粉搅拌均匀,加入朗姆酒拌匀。 4 淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。 5 在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯),到入一半做好的料,再铺上第二层蛋糕片,然后到入剩下的料,放入冰箱至凝固即可取出
网摘收藏posted on 2008-12-24 23:13
翔子 阅读(62)
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