韩国公司的同事们在与我们公司合资的企画案告一段落后，便逐一回韩国去。为了欢送即将在这星期天回国的金桑（韩国公司总负责人），我昨晚又被副总经理Ｋ桑拉了过去跟几位高层一起吃晚餐。不过幸好我没有退掉这个饭局，那里的食物实在是太～好～吃～了！！！
这餐厅是以铁板料理为主，当中以什锦烧（お好み焼き）和文字烧（もんじゃ焼き）最闻名。我虽然曾经吃过什锦烧，但是这家餐厅让我才深深的体会到，什么才是道地的什锦烧。这也是我第一次尝试到文字烧这道美味小吃。
昨天可说是好吃又好玩。一桌人在铁板上忙个不停，尤其在弄那个文字烧的时候。首先把放在碗里（已经搅拌好）的材料放在热腾腾的铁板上翻炒，然后将其围成一个圈当作堤，接着再把碗里所剩下的面糊倒入其中。可是我们往往都败在这步骤上，那水水的面糊永远都会从堤的空隙里溢出来。气人的是，问题都是出在我负责的区域那里，害得我一直被大伙们取笑我笨手笨脚。（５５５５～～～我也不想的啊～～～）几分钟过后，就可以用小铲子按压周围半熟的部分，再将贴在铲子背面的部分直接送入嘴里。
ごちそうさまでした。。。
posted @ 2008-07-19 20:39
小雯 阅读(369)
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