喜欢喝茶,追溯的话就要将时间推回到童年时代。爸爸喜欢喝茶,晚饭后常常用那只大大的水碗泡上热热的茶——冬可御寒、夏可解暑。我就时常跟着用小杯倒上一点,渐渐的就喜欢了茶的味道。爸爸喜欢喝绿茶,我也就从来都视花茶为俗物,唯绿茶可与为伍。
后来出门在外,忙碌着、浮躁着,喝茶已经成了上班时才能享受到的——前提是工作不忙。对茶也没那么挑剔了,只要不是街边摊位免费送的茶和沙子的混合物,好像都能聊以解渴。有时候也会去北京南城著名的茶文化一条街转转,不过那里诸多假货,就很少会真的买回什么。后来准备考试,一个人憋在家里常常一周不下楼,喝茶就成了看书、上网之外的唯一选择了,茶也越喝越浓。北京的气候偏干,为避免虚火,重又捡回了绿茶,尤其是广西百色产的一种土法糙制绿茶,价格并不高,流传也不甚广,却极清香宜口,那感觉就像是深山里、忽一日偶遇绝色美女的俗世苍生。每天中午开始,一杯清茶、一本书,直至深夜,孤独却不伤感;对未来的希望也一如杯中绿茶,淡淡清香、却隽味长久。一直喜欢用透明的玻璃杯,就是喜欢看层层绿叶在水中漂浮、渐浮渐沉,如人生起起落落。每年此时,春天的干燥和沙尘天气里,我都喜欢绿茶生津。
一个偶然的机会,别人送了两盒原产自台湾的乌龙茶,大大异于从前我所喝过的乌龙,这才在我心中给乌龙茶正了名——以前喝过的真得不够正宗。Songyan亦喜乌龙,就将其中一盒送了她。好在她也是喜茶懂茶之人,也不枉我“口中夺茶”赠与她了;远在东北的老爸当然也不能忘,于是另一盒就长途跋涉到了老爸那里;两盒乌龙,我只喝过两杯,可浓而不烈的细腻感觉却让我迷恋至今。
去年临行前,买了若干绿茶带上,希望异乡岁月,有茶聊以解乡愁。可是在北京无论如何也没有找到我想要的那种乌龙茶,悻悻。来到这里以后,每日忙碌,没有了喝茶的闲情逸致,偶尔为之,也会觉得自己“奢华”之至。后来,台湾MM冬天回台湾,让W替我向那时还不够熟识的Chi-Hsun提出小小要求——一盒乌龙茶。结果,台湾MM的BF——香港GG从香港买回了两盒精致考究的茶,一盒乌龙、一盒碧螺春,产地:台湾。第一次品尝时,颇有些隆重感觉,尽管只有我一个人。无言以形容,那种浓香滑爽远远超出了我的文字造诣,所以,只能“独乐乐”,无法“与人乐乐”。知道乌龙这种半发酵茶会让人醉如醉酒,我还是难抵诱惑,喝了三大杯下去。结果就是,夜里3点,我还瞪着眼睛,猫头鹰一样网上逡巡……
CIP的kitchen常常摆满了各种饮品,我是极少尝试coffee的,总是有点儿不喜欢那种硬性提升的兴奋。几位高层频繁往来中国,也就增加了一些写着中国字的茶。那天,看到一盒不错的乌龙,于我,就好似见到了一位多年老友,欣慰地笑着,心里安慰而平静。
posted @ 2006-04-12 14:52
tinywhy 阅读(1404)
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