呃……心情乱七八糟+手机中的食物照|||

今天看看了自己的博,虽然博三天两天有专栏更新,可是我已经有1个月左右没写过随笔了……

5月一晃就过去了,长假颓废了几天,玩了几天。接下来就是超忙的工作,压得喘不过气来,目前也没有到头><;

工作时间长了,总觉得手上干的活越发没意思,都算不上脑力劳动了,反而更像是体力劳动或眼力劳动,每天敲打键盘打出自己都看着别扭的那一行行,除了叹叹气硬着头皮做下去似乎也没有其他……

有的时候想想,是不是自己太坚强了,或是伪装太久坚强,已经不知道该如何打破?

咳,算了,写也写不出什么,贴照片凑数吧,今天翻手机的时候,发现最多是吃的照片,汗,有些其实已经有蛮长时间了|||

 
最喜欢的秘制辣酱凉拌藕,超辣无比,可惜牙疼后,就不敢再吃了@@;
简易做法:藕煮熟,切薄片,根据口味用酱油、辣酱、盐、味精拌匀,最后淋上麻油、洒上葱花。

 
老姐烧的土豆咖喱鸡,后来自己也烧过,可惜没拍PP~
简易做法:鸡、土豆切小块,起油锅,鸡先入锅煸炒,加入土豆、油咖喱(咖喱粉也可)、水,大火烧开后转小火。也可加入少许椰奶增加香味。煮至鸡、土豆熟后,放盐、味精调味,出锅。


 
某日,对**家10几块钱一小碗的牛肉饭极其不屑,但又想吃,遂自己做了一碗^^
简易做法:尖椒、洋葱、姜切丝,入油锅煸炒,待洋葱炒至变软,一片一片迅速放入刷火锅用的牛肉片,倒入用酱油、料酒、盐、味精、糖兑好的汁,不必太多,稍微煮一会,出锅。(照片中的配菜是用水焯熟的西兰花和凉拌豆芽)


 
山药木耳排骨汤,有一阵子常常晚饭只是喝汤,其中一例(~_~)
简易做法:木耳事先用水发好,排骨用开水焯一次,山药切大块。然后烧一锅水,把排骨、木耳、山药都丢进去,大火烧开后转小火,煮到里面东西都熟就可以了。(汗,发现我写的做法基本上都是废话|||)



生平第一次自己包的春卷,黄芽菜肉馅的,成功(*^_^*)


# 07.06.10  略微补了简易做法,不过写了大概和没写也差不多,汗,不知道该怎么说清楚(-_-;)
posted @ 2007-06-02 22:07 欣然 阅读(1583) 评论(26)  编辑  收藏 所属分类: 生活调味 网摘收藏

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#1楼 2007-06-02 22:13 | 麦穗
对第一个菜有兴趣 欣然添个做法吧
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#2楼 2007-06-02 22:14 | 小花
基本都想吃~~哈哈
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#3楼 2007-06-02 22:25 | tangle
什么时候欣然再掌次勺吧^^申请当品菜员
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#4楼 2007-06-02 22:26 | tinmei
不错,好看的。应该也很好吃。

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#5楼 [楼主]2007-06-02 22:32 | 欣然
TO 麦穗
很简单的,藕先煮熟,然后切片,用酱油、辣酱、盐、味精拌拌就好了。不过我用的是从我们家那边带来的辣酱,很辣很辣……

TO 小花
等小花来,呵呵:)

TO 梅子
呵呵,没有沪江传说中的阿姨做饭好吃:P

TO 糖糖
糖糖不是说要学做**饭的么?进展如何?等你再次掌勺呢,嘿嘿^^
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#6楼 2007-06-02 22:35 | 麦穗
这么简单啊 呵呵 那下次试试 反正我对辣也是苦手 换剁椒好了
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#7楼 2007-06-02 22:37 | nunu_lee
路过,第一个好熟悉。我们这里所有小孩都喜欢。原来学校门口5毛钱一小碗,没葱花。现在不知道调价没。

一楼。。。江浙的人也爱吃辣?
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#8楼 [楼主]2007-06-02 22:53 | 欣然
TO 麦穗
嗯,藕煮的时候不要煮得太烂,脆一点比较好吃,提前拌,放一会更入味。

TO nunu
是啊,很怀念的,我们是老乡么,呵呵~
我小学的时候也经常吃,不过现在想想的确不卫生,还好老爸发明了自己做,就学会了:)

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#9楼 2007-06-03 18:40 | 酷琳
师父做的菜卖相都不错,偶对第一个【★】,第四个,第五个比较感兴趣
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#10楼 2007-06-04 10:05 | 西班牙
呵呵,同意欣然的意见,同一样工作做得久了就....唉~~
菜不错,就是吃不了辣的^^
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#11楼 2007-06-04 10:31 | xtty
正好今天没有吃早饭……
口水……

欣然好厉害……
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#12楼 [楼主]2007-06-04 19:29 | 欣然
TO 徒弟
我对CD任何小吃都感兴趣,嘿嘿^^

TO 牙牙
是啊,郁闷了:(

TO 歪G
歪G现在应该有「愛妻弁当」了吧:)
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#13楼 2007-06-04 19:55 | awgn
做得都不错...夸...
(他说不定是自己做了「愛夫弁当」了呢 :D 这年头貌似做饭的MM比GG少...)
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#14楼 2007-06-04 20:21 | hanhan
8错8错,可惜现在天天吃现成的,没机会露一手啊,挖咔咔咔
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#15楼 2007-06-04 20:41 | merrysue
to nunu 我不吃辣也 但是藕是最爱^^
阿~周末还是想去欣然家。。。喵呜~
欣然做饭真的是很好吃很好吃的o><o
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#17楼 2007-06-05 09:08 | 小麦
哎啊~~什么时候偶才能做出这样的菜来~~~仰慕……
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#18楼 [楼主]2007-06-05 19:30 | 欣然
TO 大叔
呵呵,我周围怎么没什么会做饭的GG呢?
不过大叔除外,我知道大叔是自己做饭的^^

TO 土豆
期待土豆露一手,最好是到上海来露哦:)

TO 猫
欢迎猫随时爬过来o><o

TO 小麦
做做就会了,都是很简单的,当不得不解决温饱问题时,人会发现自己无限的可能,哈哈~~
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#19楼 2007-06-06 11:08 | 小麦
谢谢欣然姐姐啊~~偶搬了房子就要好好的学去,就算要把厨房闹翻天……|||||||
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#20楼 2007-06-07 02:33 | 天涯倦客
浏览此文正直深夜,腹饿难忍,望图止饿中~~~~~~
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#21楼 2007-06-10 21:11 | marielaw
欣然

看了以上的食品 , 實在口水在長流ing~
辣酱凉拌藕 , 土豆咖喱鸡 , 山药木耳排骨汤 這些都是美味的食物 ,
欣然能否出個食譜呀 , 大概的內容也沒問題 ,
很想在家做一下 , 拜託哦 ~~ 感激的說

Marielaw
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#22楼 2007-06-10 21:17 | 酷琳
昨天偶在家制作辣酱凉拌藕,
偶嫌偶的辣椒油不够辣,
还专门弄了些小米椒剁碎撒在上面,
刚开始吃还不觉得,后来就辣得眼泪汪汪了|||
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#23楼 [楼主]2007-06-10 23:04 | 欣然
TO 天涯倦客
深夜来访,可惜没有好款待,望图止饿大概不行吧,呵呵,还是要早睡早起哦:)

TO marielaw
做法我简单补了一下,不过貌似和没写时差不多,汗|||
香港的饮食习惯大概和内地不太一样吧?我如果在外面吃饭的话,经常去港式餐厅,叉烧饭和港式奶茶是我的最爱^^

TO 徒弟
是啊,这个就是越吃越辣,但越吃越想吃,嘿嘿~~
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#24楼 2007-06-12 10:30 | 小麦
喜欢那个山药木耳排骨汤和土豆咖喱鸡。欣然有机会开个HJ厨艺讲堂把,我们组织学习一把^^
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#25楼 2007-06-16 23:16 | ajaxplayer
家家多有本难念的经,还是品尝美食最惬意了~

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#26楼 2007-06-16 23:44 | hihiwe
我也看上山药木耳排骨汤了,好像很滋补的样子^0^
对凉拌藕也很有兴趣,不过还是忍咯~~

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该文被作者在 2007-06-10 22:59 编辑过
 
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